Solomon Skaras (Salmon Bakar)

Buat pecinta ikan kayak saya pasti akan suka masakan ini..πŸ˜€ Ikan salmon merupakan menu populer. Ikan salmon sangat kaya omega-3 dibanding jenis ikan lainnya. Selain mencegah penyakit jantung, omega-3 membantu mengontrol penyakit radang, misalnya arthritis.

Ingredients:
500 gram ikan salmon
garam secukupnya
lada halus secukupnya
1 buah lemon, peras airnya
1 sendok teh dill iris
2 sendok makan minyak zaitun

Directions:
1. Cuci bersih ikan salmon. Lumuri dengan garam, lada, dan separuh bagian air jeruk lemon, diamkan 15 menit.
2. Panggang ikan di dalam oven atau di atas arang hingga kecokelatan. Tabur dengan irisan dill.
3. Hidangkan dengan minyak zaitun yang dicampur dengan perasan lemon.

Note & Link:
1. Karena lagi nggak ada dill, saya ganti dengan daun ketumbar (cilantro), rasanya gak kalah enak kok..πŸ™‚
2. Resep saya dapat dari internet, sayangnya saat itu tak sempat saya kopi link address-nya…😦 Terimakasih buat siapapun yang merasa sudah posting di ‘Yahoo answer‘.

Comment

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s